Taco med flankstek

Name: Taco med flankstek
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tsp Strösocker; 1 pc. Avokado; 1 pc. Rödlök; 3 tbsp Matolja; 1 pc. Morötter; 0.5 tsp Salt; 8 pc. Tortilla - Små; 400 g Flankstek; 3 tbsp Koriander - färsk; 1 dl Kidneybönor; 1 dl Chunky Salsa Hot; 1 tbsp Taco Kryddmix Original; 0.5 pc. Tomater; 1.5 dl Majonnäs; 0.5 pc. Gurka; 3 pc. Lime

20 minEasy

411,31 kr

4 portions • 56,04 kr per portion

Portions

Smakrika tacos med flankstek och avocadomajonnäs. Flanksteken kan bytas ut mot valfritt vegetariskt alternativ. Se fler goda recept från Hellmanns´s här.

Ingredients


1 tsp	Strösocker
1 pc.	Avokado
1 pc.	Rödlök
3 tbsp	Matolja
1 pc.	Morötter
0,5 tsp	Salt
8 pc.	Tortilla - Små
400 g	Flankstek
3 tbsp	Koriander - färsk
1 dl	Kidneybönor
1 dl	Chunky Salsa Hot
1 tbsp	Taco Kryddmix Original
0,5 pc.	Tomater
1,5 dl	Majonnäs
0,5 pc.	Gurka
3 pc.	Lime

Instructions

Marinad: Skär rödlöken tunt. Blanda rödlök ,socker, salt och juice från 1 st lime. Massera köttet med marinaden och låt stå minst 30 min.

Avocadomajonnäs: Mixa avocado & citronsaft till en jämn sås. Smaka av med salt och peppar.

Salsa: Tärna tomaten i 1 cm stora bitar. Blanda chunky salsa med tomat, ½ pressad lime, kidneybönor och 2 msk hackad koriander.

Stek flanken i ca 4-5 min i olja och krydda med tacokrydda. Låt köttet vila i 5 min innan det skärs upp i strimlor. Skär moroten i centimeterstora bitar. Hetta upp en stekpanna och rosta moroten med 1 msk olja och lite salt.

Fördela allt i tortillabröden och servera med avokadomajonnäsen. Servera med limeklyftor och koriander.

Tex-Mex

Print recipe Give feedback