Grekiska grillspett

Name: Grekiska grillspett
Total time: 4 h
Yield: 4
Ingredients: 2 pc. Gul lök; 2 krm Salt; 2 krm Svartpeppar Malen; 660 g Fläskfile Färsk; 2 pc. Röd Paprika; 6 pc. Grillpinnar; 4 pc. Pitabröd; 145 g Gröna oliver; 220 g Feferoni; 1 dl Rött matlagningsvin; 0.5 tsp Grillkrydda; 1 tbsp Torkad oregano; 1 dl Olivolja

4 hEasy

404,43 kr

4 portions • 51,12 kr per portion

Portions

Grekiska grillspett

Ingredients


2 pc.	Gul lök
2 krm	Salt
2 krm	Svartpeppar Malen
660 g	Fläskfile Färsk
2 pc.	Röd Paprika
Tillbehör
6 pc.	Grillpinnar
4 pc.	Pitabröd
145 g	Gröna oliver
220 g	Feferoni
Marinad
1 dl	Rött matlagningsvin
0,5 tsp	Grillkrydda
1 tbsp	Torkad oregano
1 dl	Olivolja

Instructions

Skär köttet i tärningar och lägg dem i en skål. Blanda marinadens alla ingredienser. Marinera köttet i 2-3 timmar. Skär grönsakerna i lagom stora bitar och trä både dem och köttet på grillspetten. Lägg sedan spetten på grillen och pensla då och då med marinaden. Servera dem tillsammans med grillade oliver, feferoni och pitabröd.

Print recipe Give feedback

Similar recipes