Kycklinggryta med timjan och smörslungade morötter

Name: Kycklinggryta med timjan och smörslungade morötter
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Gul lök; 1 tbsp Hönsbuljong; 1 tsp Kinesisk soja; 2.5 dl Vispgrädde; 1 tsp Timjan - torkad; 0.5 pc. Citron; 600 g Kycklingfile Fryst; 2 krm Svartpeppar Malen; 1 tsp Olivolja; 1 tbsp Smör; 2 clove Vitlök Vanlig; 0.5 pc. Purjolök; 1 tsp Smör; 2 krm Flingsalt; 300 g Vanliga morötter; 3 dl Långkornigt Ris

20 minEasy

209,63 kr

4 portions • 30,12 kr per portion

Portions

Supersnabb kycklinggryta smaksatt med timjan och citron som passar perfekt när tiden är knapp i köket.

Ingredients

Gryta
1 pc.	Gul lök
1 tbsp	Hönsbuljong
1 tsp	Kinesisk soja
2,5 dl	Vispgrädde
1 tsp	Timjan - torkad
0,5 pc.	Citron
600 g	Kycklingfile Fryst
2 krm	Svartpeppar Malen
1 tsp	Olivolja
1 tbsp	Smör
2 clove	Vitlök Vanlig
Tillbehör
0,5 pc.	Purjolök
1 tsp	Smör
2 krm	Flingsalt
300 g	Vanliga morötter
3 dl	Långkornigt Ris

Instructions

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på paketet och koka upp en kastrull med lättsaltat vatten till morötterna och purjolöken.

Skala morötterna och skölj purjolöken. Skär dem i ca 2 cm breda bitar.

Gryta: Skala löken. Finhacka vitlöken och skär den gula löken i klyftor.

Skär varje kycklingfilé i ca 5 bitar.

Hetta upp en stekpanna med lite olja och smör och bryn kycklingbitarna och löken tills de har fått fin färg. Slå på grädde och tillsätt timjan, buljong, soja och lite svartpeppar. Låt det koka ihop ca 5 min.

Tillbehör: Koka morötterna ca 5 min och purjolöken ca 1 min. Sila av vattnet och tillsätt en klick smör och lite flingsalt.

Gryta: Smaka av kycklinggrytan med citronsaft och ev lite mer salt och svartpeppar. Servera tillsammans med ris och smörslungade morötter och purjolök.

Näringsvärde: 696 KCAL 39 G PROTEIN 34 G FETT 56 G KOLHYDRATER

Photo:

Linnea Swärd

Lunch Gryta

Print recipe Give feedback

Similar recipes