Korv Stroganoff med ris och gröna ärtor

Name: Korv Stroganoff med ris och gröna ärtor
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Gul lök; 2.5 dl Vispgrädde; 1 krm Svartpeppar Malen; 3 tbsp Tomatpuré; 1 pc. Falukorv; 1 krm Salt; 1 tbsp Smör; 2 tsp Dijonsenap; 3 dl Basmatiris; 250 g Gröna Ärtor Frysta

20 minEasy

96,60 kr

4 portions • 16,55 kr per portion

Portions

Korv Stroganoff är en enkel barnfavorit och en riktig vardagsräddare.

Ingredients

Korv Stroganoff
1 pc.	Gul lök
2,5 dl	Vispgrädde
1 krm	Svartpeppar Malen
3 tbsp	Tomatpuré
1 pc.	Falukorv
1 krm	Salt
1 tbsp	Smör
2 tsp	Dijonsenap
Tillbehör
3 dl	Basmatiris
250 g	Gröna Ärtor Frysta

Instructions

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Korv Stroganoff: Skär korven i ganska små bitar. Skala och finhacka löken. Bryn korv och lök i smör i en varm panna. Tillsätt tomatpurén, senapen och späd med grädde. Krydda med salt och peppar och koka några minuter.

Värm ärtorna i lättsaltat vatten i en kastrull på spisen. Sila av vattnet och lägg upp ärtorna i en skål eller blanda med det kokta riset.

Servera din Korv Stroganoff med ris och gröna ärtor.

Rekvisita: Jean Dubost, Laguiole, Design Inwest

Photo:

Stefan Mattsson

Lunch

Print recipe Give feedback