Sjömansbiff

Name: Sjömansbiff
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Rostbiff; 1 tsp Timjan; 2 pc. Lagerblad; 8 pc. Potatis; 25 g Smör; 4 pc. Gul lök; 33 cl Lättöl max 2,8 %; 1 dl Persilja - färsk

30 minEasy

346,55 kr

4 portions • 52,69 kr per portion

Portions

Ingredienser för 4 personer

Ingredients


600 g	Rostbiff
1 tsp	Timjan
2 pc.	Lagerblad
8 pc.	Potatis
25 g	Smör
4 pc.	Gul lök
33 cl	Lättöl max 2,8 %
1 dl	Persilja - färsk

Instructions

Banka ut köttet till 4 jämnstora, tunna skivor. Skala och skiva löken. Skala och skär potatisen i 3-4 mm tjocka skivor.

Bryn löken i smör i en stekpanna och lägg över i en gryta. Bryn köttet och lägg över i grytan. Salta och peppra. Tillsätt öl, timjan och lagerblad. Fördela potatisen ovanpå. Koka upp och låta sjuda sakta under lock ca 30 minuter tills potatisen är mjuk och köttet är mört.

Strö överpersilja och servera med rödbetor och saltgurka som tillbehör.

Källa: Systembolaget.se

Photo:

Print recipe Give feedback