

2 Citron EKO Klass1
Chile, 160 g
74,69 kr /kg
Unit price: 74,69 kr /kg
| Topping | ||
| 1 tbsp | Florsocker | |
| Mördegsbotten | ||
| 1 tsp | Vaniljsocker | |
| 3 dl | Vetemjöl | |
| 150 g | Smör | |
| 3 tbsp | Strösocker | |
| 1 krm | Salt | |
| Fyllning | ||
| 2 pc. | Citron - Eko | |
| 0,5 dl | Vetemjöl | |
| 2 dl | Strösocker | |
| 3 pc. | Ägg | |
| 0,5 tbsp | Vaniljsocker | |
Mördegsbotten: Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop alla torra ingredienser och nyp ihop med kylskåpskallt smör till en deg.
Tryck ut degen i ett jämnt lager i en form med bakplåtspapper, ca 20x30 cm.
Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter, tills botten börjar få lite färg på ytan.
Citronfyllning: Riv/zesta skalet på citronerna och pressa ur saften i en skål.
Vispa ihop ägg och socker. Blanda sedan ned vetemjöl, vaniljsocker och citronjuice/zest.
Häll smeten över mördegsbotten och grädda kakan i ca 10-12 minuter. Kakan ska vara kladdig, men inte lös. Låt svalna.
Pudra kakan med florsocker när den svalnat något och skär i bitar.
Photo:
Kerstin Eriksson


2 Citron EKO Klass1
Chile, 160 g
74,69 kr /kg
Unit price: 74,69 kr /kg


4,06 kr /pc.
Unit price: 4,06 kr /pc.
37,76 kr /kg
Unit price: 37,76 kr /kg
134,38 kr /kg
Unit price: 134,38 kr /kg



13,23 kr /kg
Unit price: 13,23 kr /kg

109,90 kr /kg
Unit price: 109,90 kr /kg
21,72 kr /kg
Unit price: 21,72 kr /kg
27,60 kr /kg
Unit price: 27,60 kr /kg