Pumpasoppa

Name: Pumpasoppa
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pc. Koriander - färsk; 1 tbsp Smör; 12 dl Mellanmjölk; 4 pc. Grönsaksbuljong; 2 pc. Lime; 900 g Butternutpumpa; 4 dl Creme Fraiche Naturell Lätt; 4 clove Vitlök Vanlig; 2 pc. Gul lök; 2 tsp Sambal Oelek

30 minEasy

154,87 kr

6 portions • 17,61 kr per portion

Portions

Krämig och fräsch pumpasoppa med smakkombination av pumpa och lime samt lite sting från sambal oelek. Pumpasoppa är enkelt att tillaga och lika gott som en liten förrätt, till lunch eller varför inte till halloween?

Ingredients


1 pc.	Koriander - färsk
1 tbsp	Smör
12 dl	Mellanmjölk
4 pc.	Grönsaksbuljong
2 pc.	Lime
900 g	Butternutpumpa, (1,25 st)
4 dl	Creme Fraiche Naturell Lätt
4 clove	Vitlök Vanlig
2 pc.	Gul lök
2 tsp	Sambal Oelek