Monikas fiskpudding

Name: Monikas fiskpudding
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl Vatten; 1 krm Vitpeppar Malen; 8 dl Standardmjölk; 3 pc. Ägg; 1 tsp Salt; 2 dl Grötris; 1 tbsp Smör; 1 krm Muskot Malen; 600 g Torskfilé Fryst; 100 g Smör; 250 g Gröna Ärtor Frysta; 50 g Pepparrot Färsk

40 minEasy

356,44 kr

4 portions • 47,74 kr per portion

Portions

På min förskola lagar kocken denna fiskpudding och barnen älskar den!

Ingredients

Fiskpudding
3 dl	Vatten
1 krm	Vitpeppar Malen
8 dl	Standardmjölk
3 pc.	Ägg
1 tsp	Salt
2 dl	Grötris
1 tbsp	Smör
1 krm	Muskot Malen
600 g	Torskfilé Fryst
Tillbehör
100 g	Smör
250 g	Gröna Ärtor Frysta
50 g	Pepparrot Färsk

Instructions

Sätt ugnen på 175°c. Koka riset med mjölken, läs på anvisningen på ris paketet. Koka fisken i saltat vatten så att den faller isär ca 5 minuter. Blanda fisken med riset samt ägget, riv i muskot och smaka av med salt och nymalen vitpeppar. Smörj formen med smör lägg i fiskpuddingen. Ställ i ugn ca 30-40 minuter eller tills att puddingen har fått en fin gyllenbrun yta. Servera med varma gröna ärtor, riven pepparrot samt skirat smör

Print recipe Give feedback

Similar recipes