Tastelines ugnspannkaka med morot- och kålsallad

Name: Tastelines ugnspannkaka med morot- och kålsallad
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tbsp Lingonsylt; 1 tbsp Smör; 3 dl Vetemjöl; 7 dl Standardmjölk; 1 tsp Salt; 5 pc. Ägg; 3 tbsp Olivolja; 1 tsp Honung Flytande; 1 krm Svartpeppar Malen; 300 g Vanliga morötter; 1 pc. Äpple Golden Delicius; 200 g Vitkål; 2 tbsp Vit balsamvinäger; 1 krm Salt

50 minEasy

193,04 kr

4 portions • 11,09 kr per portion

Portions

Barnens favorit - Ugnspannkaka med lingonsylt! Här serveras pannkakan med en fräsch morot- och kålsallad.

Ingredients

Tillbehör
4 tbsp	Lingonsylt
Pannkaka
1 tbsp	Smör
3 dl	Vetemjöl
7 dl	Standardmjölk
1 tsp	Salt
5 pc.	Ägg
Morot- och kålsallad
3 tbsp	Olivolja
1 tsp	Honung Flytande
1 krm	Svartpeppar Malen
300 g	Vanliga morötter
1 pc.	Äpple Golden Delicius
200 g	Vitkål
2 tbsp	Vit balsamvinäger
1 krm	Salt

Instructions

Sätt ugnen på 200 grader.

Pannkaka: Häll hälften av mjölken i en skål. Vispa ner mjöl och salt till en jämn smet. Häll i resten av mjölken. Vispa sist ner äggen.

Häll över smeten i en smord långpanna. Grädda i mitten av ugnen ca 30-45 min, beroende på ugn.

Morot- och kålsallad: Skala morötterna och riv grovt på ett rivjärn. Skölj och strimla vitkål och äpple. Blanda med olivolja, balsamvinäger och honung i en bunke. Smaka av med salt och peppar.

Servera pannkakan med lingonsylt och morot- och kålsallad.

Näringsvärde: 575 kcal, 21 g protein, 26 g fett, 61 g kolhydrater.

Photo:

Linnea Swärd

Lunch

Print recipe Give feedback

Similar recipes