Klassiska våfflor med bär och vispad grädde

Name: Klassiska våfflor med bär och vispad grädde
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g Smör; 0.5 tsp Salt; 3.5 dl Vetemjöl; 2 tsp Bakpulver; 4 dl Standardmjölk; 1 tbsp Strösocker; 2 dl Vispgrädde; 125 g Blåbär; 125 g Hallon Färska; 1 tbsp Strösocker

10 minEasy

134,35 kr

8 portions • 13,01 kr per portion

Portions

Man behöver inte bara äta våfflor på våffeldagen, utan även året runt! Klassiska våfflor som dessa är såklart äggfria. Fler våffelrecept: Glutenfria bananvåfflor, Lchf våfflor

Ingredients

Våffelsmet
100 g	Smör
0,5 tsp	Salt
3,5 dl	Vetemjöl
2 tsp	Bakpulver
4 dl	Standardmjölk
1 tbsp	Strösocker
Topping
2 dl	Vispgrädde
125 g	Blåbär
125 g	Hallon Färska
1 tbsp	Strösocker

Instructions

75-1 dl smet så att smeten täcker nästan hela laggen. Grädda våfflorna guldbruna. Det brukar ta 1-2 minuter. Vispa smeten mellan varje våffla eftersom mjölet sjunker till botten.

Smält smöret och låt det svalna lite. Blanda vetemjöl, bakpulver, socker och salt i en

skål. Vispa ner hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Vispa därefter ner resten av mjölken och det smälta smöret.

Hetta upp ett våffeljärn. Innan du gräddar första våfflan, pensla laggen med smör.

Häll på

Servera med vispad grädde och bär.

Näringsinnehåll: Kcal: 631, Protein: 11,5 g, Fett: 43 g, Kolhydrater: 50 g

Photo:

Susanna Livijn Wexell

Efterrätter

Print recipe Give feedback