Kycklingbolognese

Name: Kycklingbolognese
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Spaghetti; 35 g Salladsmix; 125 g Körsbärstomater; 0.5 tbsp Balsamvinäger; 0.5 tbsp Grönsaksbuljong; 1 tsp Salt; 2 clove Vitlök Vanlig; 2 dl Vatten; 2 tbsp Tomatpuré; 1 tsp Basilika - torkad; 400 g Kycklingfärs; 0.25 pc. Purjolök; 2 krm Svartpeppar Malen; 1 tbsp Olivolja; 1 tsp Torkad oregano; 0.5 pc. Basilika - färsk; 390 g Krossade Tomater

30 minEasy

220,39 kr

4 portions • 26,47 kr per portion

Portions

Det här receptet är en riktig vardagshjälte - lättlagad, gott och går utmärkt att frysa in om det blir mat över.

Ingredients

Tillbehör
350 g	Spaghetti
35 g	Salladsmix
125 g	Körsbärstomater
Kycklingbolognese
0,5 tbsp	Balsamvinäger
0,5 tbsp	Grönsaksbuljong
1 tsp	Salt
2 clove	Vitlök Vanlig
2 dl	Vatten
2 tbsp	Tomatpuré
1 tsp	Basilika - torkad
400 g	Kycklingfärs
0,25 pc.	Purjolök
2 krm	Svartpeppar Malen
1 tbsp	Olivolja
1 tsp	Torkad oregano
0,5 pc.	Basilika - färsk
390 g	Krossade Tomater

Instructions

Tillbehör: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Kycklingbolognese: Skölj och finhacka purjolök. Skala och finhacka vitlök. Bryn färsen i olja på hög värme. Tillsätt purjolök, vitlök, oregano, basilika, salt och peppar när färsen är genomstekt och fräs ytterligare i 1 min på medelhög värme.

Tillsätt buljong, tomatpuré, balsamvinäger, krossade tomater och vatten och låt puttra samman 5 min.

Skölj och grovhacka basilikan och vänd ner strax innan servering.

Tillbehör: Skölj sallad och tomater. Halvera tomaterna och blanda med salladen i en skål.

Servera kycklingbolognesen med nykokt pasta och sallad vid sidan av.

Styling: Carina Hejde

Näringsvärde: 494 kcal, 30 g protein, 13 g fett, 60 g kolhydrater

Photo:

Andrea Klintbjer

Print recipe Give feedback