Pizza bianco med getost, persika och sparris

Name: Pizza bianco med getost, persika och sparris
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Rödlök; 240 g Färsk persika; 1 krm Svartpeppar Malen; 400 g Pizzadeg; 1 tsp Honung Flytande; 150 g Getost, Chevre; 50 g Pinjenötter; 2 dl Yoghurt för Matlagning; 125 g Sparris Färsk; 1 krm Salt; 1 pc. Bakplåtspapper

30 minMedium

240,09 kr

4 portions • 34,96 kr per portion

Portions

Den här underbara pizzan har vi gjort utan tomatsås och istället använt matlagningsyoghurt som bas och sedan toppat med godsaker som getost, persika och sparris. Att använda färdiga pizzabottnar är toppen när man varken orkar eller hinna göra egen deg. En riktig favoritpizza!

Ingredients

Pizza
1 pc.	Rödlök
240 g	Färsk persika
1 krm	Svartpeppar Malen
400 g	Pizzadeg
1 tsp	Honung Flytande
150 g	Getost, Chevre
50 g	Pinjenötter
2 dl	Yoghurt för Matlagning
125 g	Sparris Färsk
1 krm	Salt
Övrigt
1 pc.	Bakplåtspapper

Instructions

Sätt ugnen på 200-225 grader.

Pizza: Bred ut 1 dl yoghurt på varje pizzabotten. Skölj och skiva persikorna och skala och skiva rödlöken tunt. Skär bort det träiga längst ner på sparrisen och skär sparrisen i tunna skivor på längden. Skiva getosten.

Fördela persikoskivor, getost, rödlök och sparris över pizzabottnarna. Ringla över lite honung och grädda i ugnen ca 10-15 min beroende på ugnstyp.

Ta ut pizzan och strö över pinjenötter och krydda med salt och peppar efter smak.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Pizza

Print recipe Give feedback