Skip to main content
Sign in
Create account
Makaroner med citronlax och babyspenat
Lantmännen

Makaroner med citronlax och babyspenat

30 minEasy
214,81 kr
4 portions • 33,92 kr per portion
En krämig laxpasta som för tankarna till södra Italien. Här möts lax, citrus och babyspenat i härlig harmoni. Obs! Om du använder fryst lax, låt den tina i kylen över natten
Ingredients
100 gFärsk bladspenat
1 pc.Grönsaksbuljong
400 gLaxfilé Fryst
0,5 tspSalt
1 pc.Citron
0,5 krmSvartpeppar Malen
340 gMakaroner
1 pc.Schalottenlök
3 dlMatlagningsgrädde
Instructions
1

Tärna laxen. Pressa lite citron över och salta lite. Låt stå och dra medan du tillagar resterande råvaror.

2

Finhacka schalottenlöken och fräs i en panna med lite olja. Häll på grädde och buljong, låt koka upp.

3

Lägg i laxtärningarna och gör ett uppkok. Dra åt sidan.

4

Koka makaronerna enligt anvisning på paketet.

5

Låt laxen koka upp igen och tillsätt rivet citronskal, lite citronsaft, salta och peppra och tillsätt sist spenaten. Låt spenaten ”smälta” ner i såsen och servera över makaronerna.

Print recipeGive feedback
Similar recipes