Crunchy chicken

Name: Crunchy chicken
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 L Rapsolja; 2 pc. Ägg; 2 tbsp Vetemjöl; 600 g Kycklinglårfile Färsk; 1 dl Panko; 150 g Rödkål Färsk; 2 pc. Salladslök; 2 tsp Dijonsenap; 0.5 dl Matlagningsyoghurt Turkisk; 150 g Savoykål; 0.5 dl Majonnäs; 1 pc. Koriander - färsk; 4 pc. Hamburgerbröd

40 minEasy

380,53 kr

4 portions • 58,85 kr per portion

Portions

Krispig kycklingburgare med Potato burger bun - så gott!

Ingredients

Kyckling
1 L	Rapsolja
2 pc.	Ägg
2 tbsp	Vetemjöl
600 g	Kycklinglårfile Färsk
1 dl	Panko
Coleslaw
150 g	Rödkål Färsk
2 pc.	Salladslök
2 tsp	Dijonsenap
0,5 dl	Matlagningsyoghurt Turkisk
150 g	Savoykål
0,5 dl	Majonnäs
Tillbehör
1 pc.	Koriander - färsk

4 pc.	Hamburgerbröd

Instructions

Vänd kycklinglårfiléerna i vetemjöl, ägg och till sist panko.

Hetta upp olja i en kastrull till ca 170 grader. Lägg i några filéer åt gången och fritera i ca 5 minuter. Håll koll på värmen så att den inte går under 150 grader, eller blir för het så att det bränns. Ta upp kycklingen och låt rinna av på hushållspapper.

Blanda ingredienserna till coleslawn.

Rosta brödet och bygg ihop burgaren med alla tillbehör.

Print recipe Give feedback