Köttfärssås med pasta och fetaostsmul

Name: Köttfärssås med pasta och fetaostsmul
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl Vatten; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 krm Salt; 1 tbsp Balsamvinäger; 1 tbsp Olivolja; 1 tsp Paprikakrydda; 1 tbsp Tomatketchup; 2 clove Vitlök Vanlig; 2 pc. Grönsaksbuljong; 2 tbsp Tomatpuré; 0.5 pc. Gul lök; 390 g Passerade Tomater; 500 g Nötfärs; 1 tsp Basilika - torkad; 280 g Majskorn; 0.5 pc. Persilja - färsk; 75 g Fetaost; 1 pc. Röd Paprika; 300 g Bönpasta

30 minEasy

332,85 kr

4 portions • 40,86 kr per portion

Portions

Hela familjens favorit - smakrik köttfärssås toppad med krämig fetaost. Mums!

Ingredients

Köttfärssås
2 dl	Vatten
1 krm	Svartpeppar Malen
1 krm	Salt
1 tbsp	Balsamvinäger
1 tbsp	Olivolja
1 tsp	Paprikakrydda
1 tbsp	Tomatketchup
2 clove	Vitlök Vanlig
2 pc.	Grönsaksbuljong
2 tbsp	Tomatpuré
0,5 pc.	Gul lök
390 g	Passerade Tomater
500 g	Nötfärs
1 tsp	Basilika - torkad
Tillbehör
280 g	Majskorn
0,5 pc.	Persilja - färsk
75 g	Fetaost
1 pc.	Röd Paprika
300 g	Bönpasta

Instructions

Koka upp vatten till pastan.

Köttfärssås: Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök och nötfärs tills färsen är genomstekt.

Krydda med basilika, paprikapulver, tomatpuré, ketchup och balsamvinäger. Fräs runt under omrörning och tillsätt sedan passerade tomater, vatten och buljong. Låt köttfärssåsen småputtra ca 5-10 min. Smaka av med salt och peppar.

Tillbehör: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Skölj och tärna paprika och häll av vattnet från majsen. Tärna fetaosten smått. Skölj och finhacka persilja. Lägg upp i skålar.

Servera köttfärssåsen med grönsaker och toppa med fetaost och persilja.

Foto & styling: Sanna Livijn Wexell Burkar: www.floryd.se

Näringsvärde: 707 kcal, 41 g protein, 27 g fett, 67 g kolhydrater.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Print recipe Give feedback