Krämig kycklingpasta i ricottasås och broccoli

Name: Krämig kycklingpasta i ricottasås och broccoli
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Broccoli Färsk; 1 krm Salt; 250 g Ricottaost; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 pc. Citronjuice - råpressad; 1 pc. Basilika - färsk; 1 clove Vitlök Vanlig; 400 g Farfalle; 50 g Parmesanost; 550 g Strimlad kyckling; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 tbsp Olivolja; 1 krm Salt

20 minEasy

239,21 kr

4 portions • 50,50 kr per portion

Portions

Lättlagad och krämig pasta som hela familjen kommer älska.

Ingredients

Pasta
1 pc.	Broccoli Färsk
1 krm	Salt
250 g	Ricottaost
1 krm	Svartpeppar Malen
1 pc.	Citronjuice - råpressad
1 pc.	Basilika - färsk
1 clove	Vitlök Vanlig
400 g	Farfalle
50 g	Parmesanost
Kyckling
550 g	Strimlad kyckling
1 krm	Svartpeppar Malen
1 tbsp	Olivolja
1 krm	Salt

Instructions

Koka upp pastavatten.

Kyckling: Salta och peppra kycklingen. Hetta upp olja i en stekpanna och stek strimlorna på medelhög värme så att de får en fin gyllenbrun stekyta och blir genomstekta.

Pasta: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Skölj och dela broccolin i små buketter och skala och skiva stammen. Koka broccolin med pastan de sista 2 min.

Skölj och finhacka basilikan och skala och riv vitlök. Finriv grana padano.

Sila av pastavattnet och blanda pasta och broccoli med basilika, vitlök, riven ost, ricottaost och citronskal och saft på svag värme. Blanda om ordentligt och låt det bli varmt. Krydda med salt och peppar efter smak.

Servera pastan med den stekta kycklingen.

Näringsvärde: 760 kcal, 37 g protein, 42 g fett, 57 g kolhydrater.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Print recipe Give feedback

Similar recipes