
2 Paneer 8%
225 g, Apetina®
186,44 kr /kg
Unit price: 186,44 kr /kg
| 450 g | Paneer | |
| Makhanisås | ||
| 2 pc. | Gul lök | |
| 2 tbsp | Tomatpuré | |
| 2 dl | Vispgrädde | |
| 1 dl | Vatten | |
| 5 pc. | Kardemummakärnor | |
| 100 g | Smör | |
| 3 pc. | Vanliga Tomater | |
| 1 tbsp | Kummin | |
| 1 pc. | Chilipeppar Röd | |
| 1 tbsp | Curry | |
| 3 clove | Vitlök Vanlig | |
| 1 pc. | Koriander - färsk | |
| Marinad | ||
| 1 tsp | Salt | |
| 1 tbsp | Torkad gurkmeja | |
| 2 tbsp | Garam Masala | |
| 1 pc. | Lime | |
| 1 tbsp | Spiskummin | |
| 2 dl | Matlagningsyoghurt Turkisk | |
Riv skalet av limen och pressa ur saften, blanda med resten av ingredienserna till marinaden i en bunke.
Skär osten i stora tärningar och vänd ner. Låt marinera ca 15 min eller över natten i kyl.
Makhanisås:
Skala och hacka lök och vitlök. Hacka tomaterna. Kärna ur och hacka chilin.
Fräs löken i smöret. Tillsätt vitlök, chili och tomat. Fräs ytterligare några min. Rör ner kryddorna och låt fräsa med ytterligare ett par min.
Rör ner tomatpuré, grädde och vatten. Koka upp. Vänd ner osten och all marinad. Låt koka 4-5 min.
Strö över hackad koriander och servera med kokt ris, naanbröd och mango chutney.
Photo:
Arla

2 Paneer 8%
225 g, Apetina®
186,44 kr /kg
Unit price: 186,44 kr /kg

1 Lök Gul styck Klass1
Sverige, 200 g
19,75 kr /kg
Unit price: 19,75 kr /kg

57,90 kr /L
Unit price: 57,90 kr /L
1 Kardemumma Kärnor
21 g, Santa Maria
1 283,33 kr /kg
Unit price: 1 283,33 kr /kg


171,80 kr /kg
Unit price: 171,80 kr /kg
1 Kummin Hel
20 g, Santa Maria
518,00 kr /kg
Unit price: 518,00 kr /kg
1 Chilipeppar Röd Klass1
Spanien, 25 g
318,00 kr /kg
Unit price: 318,00 kr /kg


1 Koriander KRAV flowpack
Sverige, 15 g
1 511,33 kr /kg
Unit price: 1 511,33 kr /kg
1 Kryddmix Garam Masala
33 g, Santa Maria
19,83 kr
Original price was: 19,83 kr
1 Lime Klass1
Brazil, 94 g
84,57 kr /kg
Unit price: 84,57 kr /kg
28,95 kr /kg
Unit price: 28,95 kr /kg
119,75 kr /kg
Unit price: 119,75 kr /kg
117,90 kr /kg
Unit price: 117,90 kr /kg
897,06 kr /kg
Unit price: 897,06 kr /kg
217,27 kr /kg
Unit price: 217,27 kr /kg
27,60 kr /kg
Unit price: 27,60 kr /kg
890,63 kr /kg
Unit price: 890,63 kr /kg
863,64 kr /kg
Unit price: 863,64 kr /kg