Apelsin- och granatäppelsallad med fetaost och senapsdressing

Name: Apelsin- och granatäppelsallad med fetaost och senapsdressing
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 krm Salt; 0.5 tbsp Vit balsamvinäger; 1 tbsp Senap Grovkornig; 0.5 krm Svartpeppar; 1 tsp Citron; 4 tbsp Olivolja; 1 pc. Fänkål Färsk; 150 g Salladsmix; 150 g Fetaost; 1 pc. Granatäpple; 0.5 pc. Persilja - färsk; 2 pc. Apelsin; 50 g Sötmandel Spån; 100 g Gemsallad

15 minEasy

289,85 kr

8 portions • 20,10 kr per portion

Portions

Den perfekta salladen som har allt en sallad kan önska! Sött, salt, krisp och vansinnigt god och vacker. Passar perfekt att servera på julbordet tillsammans med all annan julmat. Det här receptet ingår i Mathems klassiska julbord. Se alla recept som ingår vårt klassiska julbord här

Ingredients

Senapsdressing
2 krm	Salt
0,5 tbsp	Vit balsamvinäger
1 tbsp	Senap Grovkornig
0,5 krm	Svartpeppar
1 tsp	Citron
4 tbsp	Olivolja
Sallad
1 pc.	Fänkål Färsk
150 g	Salladsmix
150 g	Fetaost
1 pc.	Granatäpple
0,5 pc.	Persilja - färsk
2 pc.	Apelsin
50 g	Sötmandel Spån
100 g	Gemsallad

Instructions

Sallad: Skala apelsinerna och skär fruktköttet i klyftor. Pressa apelsinsaften som blir över från apelsinerna i en skål till dressingen.

Skölj och strimla fänkålen. Pilla ur granatäppelkärnorna och lägg i en skål. Skölj och strimla gemsalladen.

Grovhacka persiljan.

Dressing: Tillsätt olja, balsamvinäger, senap och citronsaft i skålen med apelsinsaften. Smaka av med salt och peppar.

Blanda salladsmixen, gemsalladen, fänkålen och apelsinklyftorna på ett fat. Ringla över dressingen och toppa med granatäppelkärnor, mandelspån, persilja och smulad fetaost. Servera på julbordet

Photo:

Nurlan Emir

Sallader

Print recipe Give feedback