Inlagd löksill

Name: Inlagd löksill
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 3 dl Vatten; 1 dl Ättiksprit; 860 g Inläggningssill; 1 pc. Morötter; 2 pc. Rödlök; 2 dl Strösocker; 1 tsp Kryddpeppar Hel; 2 pc. Lagerblad

20 minEasy

121,83 kr

8 portions • 11,92 kr per portion

Portions

Inlagd sill med rödlök, morötter, lagerblad och kryddpeppar. Klassiker på på julbordet, till påsk och midsommar.

Ingredients


3 dl	Vatten
1 dl	Ättiksprit
860 g	Inläggningssill
1 pc.	Morötter
2 pc.	Rödlök
2 dl	Strösocker
1 tsp	Kryddpeppar Hel
2 pc.	Lagerblad

Instructions

Skala lök och morot. Skär lök och morot i tunna skivor. Koka upp ättika, socker, vatten, kryddpepparkorn och lagerblad till lagen. Låt svalna.

Skölj sillen och skär i bitar. Varva med grönsakerna i en väl rengjord burk med lock. Häll på den kalla lagen och sätt på locket. Låt stå i kyl minst 1 dygn före servering.

Photo:

Simon Bajada

Midsommar Påsk Fisk

Print recipe Give feedback