Örtstekt kyckling med krämig mascarponepasta

Name: Örtstekt kyckling med krämig mascarponepasta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tsp Basilika - torkad; 1 krm Svartpeppar Malen; 600 g Färsk kycklingfilé; 0.5 tsp Salt; 1 tbsp Olivolja; 400 g Tagliatelle; 1 krm Svartpeppar Malen; 250 g Mascarpone; 2 clove Vitlök Vanlig; 0.5 pc. Gräslök - fryst; 0.5 tsp Salt; 1 tbsp Olivolja; 250 g Färsk bladspenat

30 minEasy

286,18 kr

4 portions • 54,87 kr per portion

Portions

En ljuvlig kycklingrätt med krämig pasta som är du enkelt slänger ihop på 30 minuter. Mättar små och stora magar, och blir snabbt en favorit!

Ingredients

Kyckling
1 tsp	Basilika - torkad
1 krm	Svartpeppar Malen
600 g	Färsk kycklingfilé
0,5 tsp	Salt
1 tbsp	Olivolja
Mascarponepasta
400 g	Tagliatelle
1 krm	Svartpeppar Malen
250 g	Mascarpone
2 clove	Vitlök Vanlig
0,5 pc.	Gräslök - fryst
0,5 tsp	Salt
1 tbsp	Olivolja
250 g	Färsk bladspenat

Instructions

Sätt ugnen på 175 grader och koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Kyckling: Krydda kycklingfiléerna med basilika, salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingen ca 1 min på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun stekyta. Lägg över filéerna i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 15-20 min.

Mascarponepasta: Sila av pastavattnet men spar ungefär 1/2 dl. Häll tillbaka pastan i kastrullen med pastavattnet. Tillsätt olja och pressa i vitlök. Blanda ner sköljd spenat, mascarponeost och gräslök. Rör om och smaka av med salt och peppar. Lägg upp på ett fat.

Skär kycklingen i skivor och lägg dem över pastan.

Näringsvärde: Kcal: 709, Protein: 45 g, Fett: 33 g, Kolhydrater: 52 g.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Lunch

Print recipe Give feedback

Similar recipes