Krämig renskavspanna med pasta

Name: Krämig renskavspanna med pasta
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tbsp Dijonsenap; 1 krm Salt; 2 tbsp Olivolja; 0.5 dl Vatten; 1 krm Svartpeppar Malen; 1.5 dl Creme Fraiche Naturell; 0.5 pc. Rödlök; 480 g Renskav; 1 tbsp Köttbuljong; 1 clove Vitlök Vanlig; 320 g Spaghetti; 150 g Morötter

20 minEasy

273,96 kr

4 portions • 47,35 kr per portion

Portions

Vad sägs om en snabblagad krämig renskavspasta till middag? Receptet passar perfekt att slänga ihop när tiden är knapp. Gott blir det också!

Ingredients

Renskav
1 tbsp	Dijonsenap
1 krm	Salt
2 tbsp	Olivolja
0,5 dl	Vatten
1 krm	Svartpeppar Malen
1,5 dl	Creme Fraiche Naturell
0,5 pc.	Rödlök
480 g	Renskav
1 tbsp	Köttbuljong
1 clove	Vitlök Vanlig
Tillbehör
320 g	Spaghetti
150 g	Morötter

Instructions

Tillbehör: Koka upp saltat vatten till pastan.

Renskav: Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs lök och vitlök mjukt. Tillsätt renskav och fräs ihop i ytterligare några minuter. Tillsätt creme fraiche, vatten, köttbuljong och dijonsenap och koka ihop 2-3 min. Smaka av med salt och peppar.

Tillbehör: Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.

Skala morötterna. Använd en potatisskalare och skala morötterna i tunna strimlor. Tillsätt morotsstrimlorna till det kokande pastavattnet de sista 30 sek. Häll av pastavattnet.

Servera renskavet med pastan.

Foto & styling: Sanna Livijn Wexell Rekvisita: www.oscarclothilde.com

Näringsvärde: 628 kcal. 35 g protein, 27 g fett, 60 g kolhydrater.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Print recipe Give feedback