Skip to main content
Sign in
Create account
Grillad halloumi
Kokbok

Grillad halloumi

20 minEasy
72,32 kr
6 portions • 9,93 kr per portion
Grillad halloumi har blivit en klassiker på grillen och är verkligen gott, både som tillbehör och som huvudattraktion på bordet. ”BBQ Fisk, vego, kött” är skriven av Ben O'Donoghue och ges ut av Norstedts. Boken är fotograferad av Billy Law.
Ingredients
200 gHalloumi
150 gCitron, (1 st)
1 pc.Mynta - färsk
1 tbspOlivolja
Instructions
1

Förbered grillens stekhäll eller en grillpanna för tillagning på medelvarm till hög värme. Skär halloumin i fingertjocka, platta rektanglar. Häll oljan i den heta stekpannan eller på grillens stekhäll. Stek halloumin gyllenbrun och frasig på båda sidorna.

Lägg osten på en tallrik och strö över hackad mynta och pressa över lite citronsaft.

Servera halloumin riktigt varm.

Photo:

Billy Law

GrillatHalloumi
Print recipeGive feedback
Similar recipes