Fiskgratäng med ost och örter

Name: Fiskgratäng med ost och örter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl Vispgrädde; 1 krm Salt; 2 tbsp Fiskfond; 100 g Riven Gratängost; 600 g Torskfilé; 1 tbsp Torkad oregano; 1 pc. Basilika - färsk; 1 krm Svartpeppar Malen; 200 g Körsbärstomater; 70 g Färsk bladspenat; 0.5 pc. Gurka; 100 g Broccoli Färsk

45 minEasy

400,20 kr

4 portions • 65,07 kr per portion

Portions

Enkel och smarrig gratäng som även passar dig som följer LCHF-metoden.

Ingredients


3 dl	Vispgrädde
1 krm	Salt
2 tbsp	Fiskfond
100 g	Riven Gratängost
600 g	Torskfilé
1 tbsp	Torkad oregano
1 pc.	Basilika - färsk
1 krm	Svartpeppar Malen
200 g	Körsbärstomater
Tillbehör
70 g	Färsk bladspenat
0,5 pc.	Gurka
100 g	Broccoli Färsk

Instructions

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop grädden, fonden och riven ost och krydda med salt, peppar, oregano och lite riven basilika.

Lägg fisken i en smord ugnsfast form och häll över gräddblandningen. Skär tomaterna i två delar och lägg ovanpå. Grädda i mitten av ugnen i 35 minuter.

Servera fisken med blomkålsmos eller en sallad.

Näringsvärde:Energi (kcal) 449, Protein (g) 35, Fett (g) 31, Kolhydrater (g) 5

Photo:

Linnea Swärd

Lunch Gratäng

Print recipe Give feedback