Krämig tacokorv med majs och gröna ärtor

Name: Krämig tacokorv med majs och gröna ärtor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 krm Strösocker; 0.5 tsp Ingefära Malen; 1 krm Salt; 1 tsp Torkad oregano; 1 tsp Paprikakrydda; 1 tsp Spiskummin; 1 dl Creme Fraiche Naturell; 2 dl Vatten; 550 g Falukorv; 2 tbsp Olivolja; 1 krm Svartpeppar Malen; 3 dl Basmatiris; 200 g Gröna Ärtor Frysta; 225 g Majskorn

30 minEasy

217,04 kr

4 portions • 25,93 kr per portion

Portions

Perfekt vardagsmiddag en dag när tiden är är knapp. Snabbt, enkelt och gott för hela familjen!

Ingredients

Tacokorv
1 krm	Strösocker
0,5 tsp	Ingefära Malen
1 krm	Salt
1 tsp	Torkad oregano
1 tsp	Paprikakrydda
1 tsp	Spiskummin
1 dl	Creme Fraiche Naturell
2 dl	Vatten
550 g	Falukorv
2 tbsp	Olivolja
1 krm	Svartpeppar Malen
Tillbehör
3 dl	Basmatiris
200 g	Gröna Ärtor Frysta
225 g	Majskorn

Instructions

Tillbehör: Koka ris enligt anvisningar på förpackningen.

Tacokorv: Skär korven i skivor och skär ett litet snitt i varje skiva.

Blanda ihop paprikapulver, spiskummin, oregano, ingefära och socker i en liten skål.

Hetta upp olja i en stekpanna och stek korvskivorna i omgångar på båda sidor så att de får en fin färg. Förvara korven på ett fat medan du stekar resten av skivorna. När sista omgången korv är klar lägger du i alla korvskivor och tillsätter kryddblandningen, crème fraiche och vatten. Låt det koka ihop 3-4 min och smaka av med salt och peppar.

Tillbehör: Tina ärtorna i en kastrull med vatten på spisen. Häll upp majs och ärtor i skålar.

Servera tacokorven med ris, ärtor och majs.

Näringsvärde: 768 kcal, 23 g protein, 44 g fett, 67 g kolhydrater.

Photo:

Linnea Swärd

Lunch

Print recipe Give feedback