Fisk med paprika och oliver

Name: Fisk med paprika och oliver
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 2 tbsp Persilja - färsk; 500 g Koljafile; 1 pc. Gul Paprika; 1 pc. Citron; 145 g Kalamataoliver; 1 pc. Gul lök; 1 dl Olivolja; 1 pc. Röd Paprika; 1 clove Vitlök; 1 tbsp Torkad oregano; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 dl Matlagningsvin Vitt; 1 pc. Orange Paprika; 2 pc. Vanliga Tomater; 1 krm Salt

1 hEasy

455,39 kr

4 portions • 55,75 kr per portion

Portions

Fisk med paprika och oliver

Ingredients


2 tbsp	Persilja - färsk
500 g	Koljafile
1 pc.	Gul Paprika
1 pc.	Citron
145 g	Kalamataoliver
1 pc.	Gul lök
1 dl	Olivolja
1 pc.	Röd Paprika
1 clove	Vitlök
1 tbsp	Torkad oregano
1 krm	Svartpeppar Malen
1 dl	Matlagningsvin Vitt
1 pc.	Orange Paprika
2 pc.	Vanliga Tomater
1 krm	Salt

Instructions

Värm olivoljan i en stekpanna och stek löken, vitöken och paprikan tills de blir mjuka. Tillsätt vinet och de hackade tomaterna. Koka under omrörning cirka 1-2 minuter.

Lägg alltsammans i en ugnsfast form. Lägg fisken ovanpå. Strö över oregano, hackad persilja, salt, peppar och oliver. Ringla över olivolja och citronsaft. Grädda i ugnen cirka 30-40 minuter i 200 grader.

Lunch

Print recipe Give feedback

Similar recipes