Indiska köttbullar i tikka masalasås med blomkålsris

Name: Indiska köttbullar i tikka masalasås med blomkålsris
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 tsp Torkad gurkmeja; 2 tsp Rapsolja; 250 g Blomkålsris; 0.5 pc. Persilja - färsk; 1 pc. Granatäpple; 2 krm Salt; 250 g Lammfärs; 0.5 pc. Persilja - färsk; 300 g Spicy Tikka Masala Sauce; 1 dl Vatten; 0.5 tsp Spiskummin; 1 clove Vitlök Vanlig; 1 krm Svartpeppar; 0.5 tsp Salt; 0.25 pc. Citron - Eko

30 minMedium

239,70 kr

2 portions • 67,26 kr per portion

Portions

Smakrika lammfärsbullar i indisk sås. Med färdig tikka masalasås går denna rätt på ett kick att tillaga. Serveras med ett gyllene blomkålsris med granatäpple. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här.

Ingredients

Blomkålsris
0,5 tsp	Torkad gurkmeja
2 tsp	Rapsolja
250 g	Blomkålsris
0,5 pc.	Persilja - färsk
1 pc.	Granatäpple
2 krm	Salt
Indiska köttbullar i tikka masalasås
250 g	Lammfärs
0,5 pc.	Persilja - färsk
300 g	Spicy Tikka Masala Sauce
1 dl	Vatten
0,5 tsp	Spiskummin
1 clove	Vitlök Vanlig
1 krm	Svartpeppar
0,5 tsp	Salt
0,25 pc.	Citron - Eko

Instructions

Köttbullar: Blanda lammfärsen i en bunke med salt, spiskummin, svartpeppar, riven vitlök, citronskal och finhackad persilja. Blanda väl och forma 8 köttbullar med vattensköljda händer.

Vispa ut tikka masalasåsen med vatten i en vid kastrull eller stekpanna. Tillsätt köttbullarna i såsen, lägg på ett lock och låt köttbullarna sjuda i såsen i ca 10 min.

Blomkålsris: Blanda blomkålsriset med gurkmeja och salt och fräs i olja i en varm stekpanna i ca 2 min.

Pilla ur granatäppelkärnor och finhacka persilja och blanda med blomkålsriset. Lägg upp blomkålsriset i en skål och servera till köttbullarna.

Näringsvärde: 500 kcal, 26 g protein, 29 g fett, 30 g kolhydrater

Photo:

Nurlan Emir

Glutenfritt Max 500 kcal Indiskt Nötkött Lamm

Print recipe Give feedback