Snabb orange chicken

Name: Snabb orange chicken
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tbsp Risvinäger; 1 tbsp Färsk ingefära; 2 dl Hoisinsås; 600 g Färsk kycklingfilé; 3 pc. Apelsin; 2 tbsp Japansk soja; 0.5 dl Vatten; 2 clove Vitlök Vanlig; 1 tbsp Honung Flytande; 2 tbsp Rapsolja; 1 dl Majsstärkelse; 2 tsp Paprikakrydda

30 minMedium

249,36 kr

4 portions • 35,53 kr per portion

Portions

Denna snabbvariant på Orange chicken kommer inte göra någon besviken. Krispigt, kladdigt och smakrikt i en och samma tugga. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Ingredients

Köp hem
1 tbsp	Risvinäger
1 tbsp	Färsk ingefära
2 dl	Hoisinsås
600 g	Färsk kycklingfilé
3 pc.	Apelsin, (pressas)
Från ditt skafferi
2 tbsp	Japansk soja
0,5 dl	Vatten
2 clove	Vitlök Vanlig
1 tbsp	Honung Flytande
2 tbsp	Rapsolja
1 dl	Majsstärkelse
2 tsp	Paprikakrydda

Instructions

Sås: Skala och riv ingefära och vitlök. Vispa samman ingefära, vitlök, hoi sin sås, risvinäger, pressad apelsinsaft, soja, honung, paprikakrydda, vatten och 1 msk majsstärklese i en kastrull. Koka upp och låt såsen sjuda på svag värme medan du gör kycklingen.

Kyckling: Skär kycklingen i mindre bitar. Krydda med salt och peppar och vänd dem i resten av majsstärkelsen.

Hetta upp rikligt med rapsolja i en stekpanna och stek kycklingbitarna i omgångar så att de blir ordentligt krispiga och genomstekta.

Torka ur pannan och tillsätt lite ny rapsolja. Lägg tillbaka all kyckling i pannan när den är varm och slå över såsen. Låt såsen koka in hastigt.

Servera gärna tillsammans med nykokt jasminris.

Photo:

Susanna Blåvarg

Asiatiskt Middag Kyckling

Print recipe Give feedback