Pasta med kallrökt lax, färskost och spenat

Name: Pasta med kallrökt lax, färskost och spenat
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 clove Vitlök Vanlig; 4 tbsp Parmesanost; 1 krm Svartpeppar Malen; 2 tbsp Olivolja; 1 dl Färskost Naturell; 200 g Lax Kallrökt; 400 g Färsk pasta; 4 pc. Schalottenlök; 200 g Färsk bladspenat; 150 g Citron

20 minEasy

406,49 kr

4 portions • 64,95 kr per portion

Portions

Snabblagad rätt med färsk pasta. Välj gärna fullkornsvariant för mer fibrer.

Ingredients


1 clove	Vitlök Vanlig
4 tbsp	Parmesanost
1 krm	Svartpeppar Malen
2 tbsp	Olivolja
1 dl	Färskost Naturell
200 g	Lax Kallrökt
400 g	Färsk pasta
4 pc.	Schalottenlök
200 g	Färsk bladspenat
150 g	Citron, (1 st)

Instructions

Strimla laxen. Hacka löken och vitlöken. Fräs löken i oljan några minuter. Tillsätt färskost och spenat och låt spenaten mjukna en aning. Det tar ett par minuter.

Blanda ner den kallrökta laxen och rör runt. Blanda direkt med nykokt pasta. Riv över parmesan, samt rivet citronskal och dra några varv med pepparkvarnen.

Rekvisita: Jean Dubost, Laguiole, La shelf

Näringsinnehåll: Energi(kcal) 582,2 Protein(g) 27,7 Fett(g) 23,6 Kolhydrater(g) 62,3

Photo:

Emma Mattsson

Lunch

Print recipe Give feedback