Julköttbullar med rostad lök

Name: Julköttbullar med rostad lök
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 4 tbsp Kalvfond Buljong; 2 pc. Ägg; 150 g Rostad Lök; 4 krm Kryddpeppar Malen; 1 kg Blandfärs; 0.5 pc. Persilja - färsk; 1 dl Vispgrädde; 25 g Smör; 2 krm Svartpeppar

45 minEasy

228,60 kr

8 portions • 19,08 kr per portion

Portions

Goda och saftiga köttbullar smaksatta med kryddpeppar och rostad lök. Julmat då den är som bäst, perfekt till julbordet! Det här receptet ingår i Mathems klassiska julbord. Se alla recept som ingår vårt klassiska julbord här

Ingredients


4 tbsp	Kalvfond Buljong
2 pc.	Ägg
150 g	Rostad Lök
4 krm	Kryddpeppar Malen
1 kg	Blandfärs
0,5 pc.	Persilja - färsk
1 dl	Vispgrädde
25 g	Smör
2 krm	Svartpeppar

Instructions

Lägg färsen i en bunke. Finhacka persiljan.

Tillsätt persilja, grädde, fond, äggulor, svartpeppar, kryddpeppar och rostad lök till färsen. Blanda om och forma köttbullar.

Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna på hög värme tills de får en gyllenbrun färg. Sänk värmen och låt de steka klart på låg temperatur.

Servera på julbordet.

Photo:

Simon Bajada

Print recipe Give feedback