Rabarbersaft

Name: Rabarbersaft
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 5 dl Strösocker; 150 g Citron; 1.5 L Vatten; 1 kg Färsk rabarber

1 hEasy

9,95 kr

1 portion • 9,95 kr per portion

Portions

Recept på svalkande rabarbersaft som passar till sommarens alla kalas, en god törstsläckare under alla förhoppningsvis varma, härliga dagar. Grundreceptet ger cirka tre liter färdig rabarbersaft.

Ingredients


5 dl	Strösocker
150 g	Citron, (1 st)
1,5 L	Vatten
1 kg	Färsk rabarber

Instructions

Skär rabarbern (med skal) i ca 1-2 cm stora bitar.

Koka tillsammans med vattnet i en stor kastrull i 15 minuter, utan att röra om.

Sila bort rabarbern och blanda vätskan med sockret och saften från citronen.

Koka upp igen och låt sedan svalna.

När saften har svalnat, häll över i rena flaskor. Ger ca tre liter saft.

Photo:

Malin Andersson

Print recipe Give feedback

Similar recipes