Biffgryta med apelsin

Name: Biffgryta med apelsin
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 krm Svartpeppar Malen; 1 pc. Gul lök; 1 tsp Nejlikor Malda; 1 pc. Apelsin; 600 g Ryggbiff; 0.5 dl Persilja - färsk; 1 tsp Salt; 1 tbsp Kalvfond Buljong; 2 tbsp Flytande Smör; 1 dl Sötmandel Spån; 2.5 dl Vispgrädde

30 minEasy

593,16 kr

4 portions • 87,81 kr per portion

Portions

En smakfylld biffgryta där apelsin, färsk persilja och mald kryddnejlika bidrar till den mustiga smaken. Med pressad potatis vid sidan och lite rostade mandelspån är grytan redo att serveras!

Ingredients


1 krm	Svartpeppar Malen
1 pc.	Gul lök
1 tsp	Nejlikor Malda
1 pc.	Apelsin
600 g	Ryggbiff
0,5 dl	Persilja - färsk
1 tsp	Salt
1 tbsp	Kalvfond Buljong
2 tbsp	Flytande Smör
1 dl	Sötmandel Spån
2,5 dl	Vispgrädde

Instructions

Strimla köttet. Skala och hacka löken. Bryn köttet i smör-&rapsolja i en stor stekpanna. Rör i löken, salta och peppra. Rör i apelsinskal och -saft, kryddnejlika, fond och grädde. Låt koka ca 5 min. Strö över mandelspån och persilja. Servera t ex med pressad potatis och brysselkål.

Lunch Gryta

Print recipe Give feedback

Similar recipes