Pasta Africana

Name: Pasta Africana
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Fläskfilé; 1 tsp Curry; 1 pc. Köttbuljong; 2 tbsp Mango Chutney; 0.5 krm Vitpeppar; 0.5 krm Salt; 1 pc. Gul lök; 1.5 dl Vispgrädde; 1 dl Creme Fraiche Naturell; 2 pc. Banan; 2 dl Vatten; 2 clove Vitlök

30 minEasy

288,65 kr

4 portions • 33,81 kr per portion

Portions

80-tals favorit från Göteborg

Ingredients


500 g	Fläskfilé
1 tsp	Curry
1 pc.	Köttbuljong
2 tbsp	Mango Chutney
0,5 krm	Vitpeppar
0,5 krm	Salt
1 pc.	Gul lök
1,5 dl	Vispgrädde
1 dl	Creme Fraiche Naturell
2 pc.	Banan
2 dl	Vatten
2 clove	Vitlök

Instructions

Skär köttet i småbitar, bryn det i stark värme i smör. Lägg åt sidan. Hacka lök och vitlök - bryn i smör, tillsätt curry. Späd med vatten, tillsätt köttbuljong, grädde, creme fraiche och konjak. Koka ihop såsen. Koka ris eller pasta, lägg upp nötter, mandariner, tomat, gurka och sallad i skålar.

Servering: Koka upp såsen, lägg i köttet, skivade bananer och låt bli genomvarmt, servera med ris eller pasta. Extra curry och mango chutney för den som önskar!

Lunch

Print recipe Give feedback

Similar recipes