6. Freddies favvo

Name: 6. Freddies favvo
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Rödlök; 2 pc. Ägg; 2 pc. Broccoli Färsk; 40 g Jalapeno Färsk; 1 tbsp Olivolja; 240 g Handskalade Räkor; 1 krm Salt; 0.75 pc. Gurka; 1 krm Svartpeppar; 0.5 tbsp Balsamvinäger

15 minEasy

199,74 kr

2 portions • 50,97 kr per portion

Portions

Sallad med räkor, ägg och broccoli.

Ingredients


100 g	Rödlök
2 pc.	Ägg
2 pc.	Broccoli Färsk
40 g	Jalapeno Färsk
1 tbsp	Olivolja
240 g	Handskalade Räkor
1 krm	Salt
0,75 pc.	Gurka
1 krm	Svartpeppar
0,5 tbsp	Balsamvinäger

Instructions

Sila av räkorna.

Dela broccolin i mindre buketter. Skala och skiva stammen. Koka broccolin i 1-2 min, sila av vattnet.

Koka äggen mjuka.

skiva gurkan. Skala och finhacka rödlöken och strimla jalapeño.

Fördela räkor, broccoli, gurka, ägghalvor, rödlök och jalapeño i en skål. Ringla över lite olja och balsamvinäger och krydda med lite salt och peppar.

Photo:

Jarda Zaoral

Lunch Sallader

Print recipe Give feedback