Skip to main content
Sign in
Create account
Palak paneer med ris
Mari Bergman

Palak paneer med ris

30 minMedium
430,32 kr
4 portions • 65,23 kr per portion
En färgsprakande indisk rätt med smak av ingefära, garam masala och tomat. Den här vegetariska grytan svänger du ihop på 30 minuter - perfekt både till vardags och till fest. Tips! Det går lika bra att använda halloumi istället för ost paneer i denna rätt.
Ingredients
Tillbehör
2 krmSalt
2 dlBasmatiris
2 tspOlivolja
0,5 pc.Gurka
200 gTomater
0,5 tspMynta - torkad
Palak paneer
1 tspTorkad gurkmeja
1 pc.Gul lök
1 tbspGrönsaksbuljong Eko
250 mlHavrebaserad matlagning
1 krmSvartpeppar Malen
2 tbspTomatpuré
1 tbspGaram Masala
450 gPaneer
2 tbspFärsk ingefära
125 gFärsk bladspenat
200 gTomater
1,5 dlMatlagningsvin Vitt
3 tbspOlivolja
1 krmSalt
400 gKrossade Tomater
2 cloveVitlök Vanlig
Instructions
1

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

2

Palak paneer: Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och riv ingefära och strimla tomaterna.

3

Fräs lök, vitlök och ingefära mjuk i oljan tillsammans med garam masala och gurkmeja. Tillsätt tomatpuré och fräs ytterligare 30 sek. Tillsätt vitt vin och låt det puttra i 2-3 min.

4

Tillsätt de strimlade tomaterna, krossade tomater, havregrädde och buljong och låt såsen puttra på låg värme i 10 min.

5

Tärna osten och stek den i olja på medelhög värme.

6

Tillsätt ost och spenat till grytan och smaka av med salt och peppar.

7

Tillbehör: Skär gurka och tomat i bitar och lägg i en skål. Tillsätt mynta, salt och olja.

8

Servera palak paneer med ris och sallad vid sidan av.

Näringsvärde: 701 kcal, 34 g protein, 31 g fett, 67 g kolhydrater

Photo:

Nurlan Emir

IndisktMiddagHalloumi
Print recipeGive feedback
Similar recipes