Skip to main content
Sign in
Create account
Tandoorihalloumi och rostad potatis på plåt
Mari Bergman

Tandoorihalloumi och rostad potatis på plåt

50 minMedium
251,42 kr
4 portions • 49,23 kr per portion
En allt-i-ett-rätt där halloumi eller grillost, potatis, morötter och citron tillagas på en och samma plåt. Enkelt och lättlagat.
Ingredients
Topping
150 gSockerärta Färsk
1 pc.Gurka
1 pc.Persilja - färsk
Yoghurtsås
1 krmSalt
2 dlYoghurt för Matlagning
1 krmSvartpeppar Malen
1 tspHonung Flytande
Tandoorihalloumi och potatis
1 dlYoghurt för Matlagning
300 gMorötter
1 pc.Bakplåtspapper
400 gHalloumi
30 gKryddmix Tandori, (3 msk)
200 gCitron, st
2 tbspOlivolja
2 krmSvartpeppar Malen
1 tspFlingsalt
900 gDelikatesspotatis
Instructions
1

Värm ugnen till 200 grader.

2

Tandoorihalloumi och rostad potatis: Dela varje halloumi/grillost i två delar.

3

Blanda yoghurt och tandoorikrydda i en skål. Lägg ner ostbitarna, vänd runt så att tandoorimarinaden täcker osten överallt.

4

Skölj potatisen och skala morötterna. Lägg potatis och morötter på en plåt med bakplåtspapper. Tillsätt olja, salt och peppar. Blanda om ordentligt. Halvera citronerna. Lägg ostbitarna och citronhalvorna med snittytan upp på plåten och rosta i ugnen i ca 35-40 min.

5

Topping: Dela gurkan på mitten och gröp ut det vattniga. Skär gurkan i skivor. Dela sockerärtorna på längden. Grovhacka persiljan.

6

Yoghurtsås: Blanda yoghurt med honung, salt och peppar.

7

Ta ut plåten ur ugnen och toppa med gurka, sockerärtor och persilja. Pressa i citronsaft från två citronhalvor i yoghurtsåsen. Servera direkt från plåten. Ät och njut!

Näringsvärde: 810 kcal, 38 g protein, 42 g fett, 64 g kolhydrater

Photo:

Nurlan Emir

LunchIndisktMiddagHalloumi
Print recipeGive feedback
Similar recipes