Macaroni and cheese på havrefusilli med savoykål och valnötter

Name: Macaroni and cheese på havrefusilli med savoykål och valnötter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Fusilli; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 tbsp Smör; 0.5 dl Vatten; 150 g Parmesanost; 1 pc. Gul lök; 2 clove Vitlök Vanlig; 1 dl Ströbröd; 150 g Färskost Naturell; 1 krm Salt; 2 dl Vispgrädde; 400 g Savoykål; 1 dl Valnötter

45 minEasy

235,90 kr

4 portions • 33,10 kr per portion

Portions

En krämig och mycket smakrik variant på den amerikanska klassikern. God att äta som den är eller tillsammans med sallad, bacon, korv eller rökt lax.

Ingredients


400 g	Fusilli
1 krm	Svartpeppar Malen
1 tbsp	Smör
0,5 dl	Vatten
150 g	Parmesanost
1 pc.	Gul lök
2 clove	Vitlök Vanlig
1 dl	Ströbröd
150 g	Färskost Naturell
1 krm	Salt
2 dl	Vispgrädde
400 g	Savoykål
1 dl	Valnötter

Instructions

Koka pastan i saltat vatten, ett par minuter mindre än anvisningen på förpackningen.

Sätt ugnen på 200 grader.

Skala lök och vitlök. Dra eller skär bort de grövsta stjälkarna från kålen och skär sedan i strimlor.

Hetta upp en stekpanna med smör. Fräs lök och vitlök utan att det tar färg. Tillsätt kålen, fräs några minuter. Salta och peppra. Tillsätt vattnet och låt koka in.

Blanda ner grädde, färskost, riven parmesan och hackade valnötter och låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar. Blanda samman kålssåsen med havrefusillin och häll i en ugnsfast form, alternativt ugnsfasta portionsformar. Strö över ströbröd.

Gratinera i ugn ca 25 min eller tills gratängen fått fin färg.

Lunch

Print recipe Give feedback

Similar recipes