Halloumitacos med tomatsalsa och guacamole

Name: Halloumitacos med tomatsalsa och guacamole
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 pc. Gurka; 0.5 pc. Isbergssallat; 280 g Majskorn; 320 g Tortilla Wrap; 0.5 tsp Paprikakrydda; 2 tbsp Olivolja; 0.5 tsp Spiskummin; 400 g Halloumi; 0.5 tsp Torkad oregano; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 krm Salt; 1 tbsp Olivolja; 0.5 pc. Lime; 1 clove Vitlök Vanlig; 2 pc. Avokado; 1 tbsp Olivolja; 0.5 pc. Rödlök; 0.5 pc. Persilja - färsk; 1 krm Salt; 1 pc. Lime; 2 pc. Tomater; 1 krm Chiliflakes

30 minEasy

252,22 kr

4 portions • 46,87 kr per portion

Portions

Det här receptet på halloumitacos med tomatsalsa och guacamole är fantastiskt gott och kommer uppskattas av hela familjen. Tips, värm bröden en stund i ugnen på 100 grader om du vill ha dem lite varma.

Ingredients

Tillbehör
0,5 pc.	Gurka
0,5 pc.	Isbergssallat
280 g	Majskorn
320 g	Tortilla Wrap
Halloumi
0,5 tsp	Paprikakrydda
2 tbsp	Olivolja
0,5 tsp	Spiskummin
400 g	Halloumi
0,5 tsp	Torkad oregano
Guacamole
1 krm	Svartpeppar Malen
1 krm	Salt
1 tbsp	Olivolja
0,5 pc.	Lime
1 clove	Vitlök Vanlig
2 pc.	Avokado
Tomatsalsa
1 tbsp	Olivolja
0,5 pc.	Rödlök
0,5 pc.	Persilja - färsk
1 krm	Salt
1 pc.	Lime
2 pc.	Tomater
1 krm	Chiliflakes

Instructions

Halloumi: Skär halloumin i kuber och lägg i en skål. Tillsätt paprikapulver, spiskummin och oregano och blanda om.

Tomatsalsa: Skölj och tärna tomater. Skala och finhacka rödlök och skölj och finhacka persilja. Blanda i en skål och tillsätt rivet limeskal- och limesaft, olivolja och chiliflakes. Smaka av med salt.

Guacamole: Gröp ur avokadoköttet och lägg i en skål. Skala och pressa i vitlök och tillsätt limesaft och olivolja. Mosa samman med en gaffel och smaka av med salt och peppar.

Tillbehör: Skölj gurkan och tärna den smått. Sila av majskornen. Lägg upp i skålar. Skölj och riv loss salladsblad.

Halloumi: Hetta upp olja i en stekpanna och stek halloumikuberna gyllene runt om på medelhög värme.

Montering: Lägg salladsblad i tortillabröden och toppa med tomatsalsa, halloumikuber, majs, gurka och guacamole. Vik ihop och ät.

Näringsvärde: 850 kcal, 31 g protein, 50 g fett, 66 g kolhydrater

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Lunch Vegetariskt Tex-Mex

Print recipe Give feedback