Biff stroganoff med ris och morotssallad

Name: Biff stroganoff med ris och morotssallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tbsp Tomatpuré; 1 krm Flingsalt; 1 dl Vatten; 1 krm Svartpeppar; 250 g Vanliga morötter; 500 g Lövbiff; 4 dl Basmatiris; 1 tsp Paprikakrydda; 0.5 dl Solroskärnor; 2 dl Creme Fraiche Naturell; 1 pc. Gul lök; 0.5 pc. Persilja - färsk; 1 tbsp Smör

30 minEasy

319,28 kr

4 portions • 49,90 kr per portion

Portions

En roligare stroganoff

Ingredients


3 tbsp	Tomatpuré
1 krm	Flingsalt
1 dl	Vatten
1 krm	Svartpeppar
250 g	Vanliga morötter
500 g	Lövbiff
4 dl	Basmatiris
1 tsp	Paprikakrydda
0,5 dl	Solroskärnor
2 dl	Creme Fraiche Naturell
1 pc.	Gul lök
0,5 pc.	Persilja - färsk
1 tbsp	Smör

Instructions

Koka upp riset enligt förpackningens anvisningar.

Skala och riv morötterna, blanda ner solroskärnorna.

Skala och hacka löken. Skär köttet i strimlor. Hetta upp en stekpanna med smör, stek köttet och löken någon minut tills de fått färg. Krydda med paprikapulver, salt och peppar.

Tillsätt tomatpuré och vatten låt det koka upp. Häll på crème fraiche och persilja och rör om. Låt det koka i 3-4 minuter, salta och peppra.

Servera tillsammans med ris och morotssalladen.

Lunch Gryta

Print recipe Give feedback