Ryssröra i tortillabröd

Name: Ryssröra i tortillabröd
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 330 g Tortilla Whole Wheat; 0.5 pc. Isbergssallat; 0.5 tbsp Timjan - torkad; 1.5 dl Basmatiris; 3 krm Svartpeppar Malen; 0.5 tbsp Basilika - torkad; 200 g Vanliga morötter; 1 tbsp Olivolja; 500 g Nötfärs; 2 tbsp Sweet Chili; 3 clove Vitlök Färsk; 2 tsp Salt; 3 tbsp Tomatpuré; 2 dl Vatten; 1 pc. Gul lök

30 minEasy

348,75 kr

4 portions • 31,91 kr per portion

Portions

Ryssröra i tortillabröd. Ryssröra är en gammal klassisk skolmatsalsrätt som görs på köttfärs grönsaker och ris och äts med pitabröd eller tortillbröd. Den här rätten är perfekt att göra om du har rester från köttfärssås över någon dag. Grönsakerna kan variera med vad du har hemma i kylskåpet.

Ingredients

Tillbehör
330 g	Tortilla Whole Wheat
0,5 pc.	Isbergssallat

0,5 tbsp	Timjan - torkad
1,5 dl	Basmatiris
3 krm	Svartpeppar Malen
0,5 tbsp	Basilika - torkad
200 g	Vanliga morötter
1 tbsp	Olivolja
500 g	Nötfärs
2 tbsp	Sweet Chili
3 clove	Vitlök Färsk
2 tsp	Salt
3 tbsp	Tomatpuré
2 dl	Vatten
1 pc.	Gul lök

Instructions

Börja med att koka riset enligt anvisning på paketet. Värm ugnen efter brödförpackningens anvisning om du vill ha dem varma.

Skala och finhacka lök och vitlök, skala och riv morötterna.

Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs lök, morot och nötfärs tills färsen är genomstekt. Salta och peppra och tillsätt tomatpuré, sweet chilisås, basilika, timjan och vatten.

Tillsätt det kokta riset och blanda om ordentligt. Smaka av och krydda ev lite mer.

Värm bröden en stund i ugnen.

Skölj och strimla salladen.

Fyll tortillabröden med sallad och färsröra. Vik ihop och ät.

Näringsvärde: 733 KCAL 36 G PROTEIN 26 G FETT 84 G KOLHYDRATER

Photo:

Linnea Swärd

Lunch

Print recipe Give feedback