Citronmuffins

Name: Citronmuffins
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 dl Standardmjölk; 2 pc. Ägg; 2 tsp Bakpulver; 3 dl Vetemjöl; 2 tsp Vaniljsocker; 150 g Smör; 450 g Citron; 2 dl Strösocker

30 minEasy

88,30 kr

1 portion • 39,21 kr per portion

Portions

Sötsyrliga citronmuffins är goda att servera som de är, men också med lättvispad grädde och färska jordgubbar som en fräsch dessert. Blir ca 12 st.

Ingredients


1 dl	Standardmjölk
2 pc.	Ägg
2 tsp	Bakpulver
3 dl	Vetemjöl
2 tsp	Vaniljsocker
150 g	Smör
450 g	Citron, (3 st)
2 dl	Strösocker

Instructions

Sätt ugnen på 200 grader.

Smält smöret och ställ åt sidan, låt svalna lite.

Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke.

Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en annan bunke. Tillsätt mjölken, saft från 3 citroner och citronzest från 2 citroner. Blanda ihop.

Tillsätt det smälta smöret och ägg- och socker blandningen. Blanda ihop allt till en smet.

Fördela smeten i muffinsformar, fyll dem ca 2/3 delar. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Photo:

Andrea Klintbjer

Bröd och bakning

Print recipe Give feedback

Similar recipes