Chicken tikka med ingefärsrostade bönor

Name: Chicken tikka med ingefärsrostade bönor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 krm Salt; 3 dl Basmatiris; 0.5 tbsp Rapsolja; 225 g Haricot Verts Fryst; 0.5 tbsp Färsk ingefära; 2 tsp Spiskummin; 1 pc. Gul lök; 550 g Strimlad kyckling; 2 tbsp Rapsolja; 0.5 pc. Chilipeppar Röd; 1 tbsp Färsk ingefära; 0.5 tsp Salt; 400 g Körsbärstomater Konserverade; 2 tsp Paprikakrydda; 1 tbsp Japansk soja; 2 clove Vitlök Vanlig; 1 tbsp Grönsaksbuljong; 1 dl Vatten; 0.5 tsp Kanel Malen; 3 pc. Lagerblad

30 minEasy

168,22 kr

4 portions • 30,80 kr per portion

Portions

Underbara indiska smaker blandas i den här grytan med kyckling. De ingefärsrostade bönorna är ett supergott tillbehör och passar utmärkt att servera även till andra rätter.

Ingredients

Tillbehör
2 krm	Salt
3 dl	Basmatiris
0,5 tbsp	Rapsolja
225 g	Haricot Verts Fryst
0,5 tbsp	Färsk ingefära
Chicken tikka
2 tsp	Spiskummin
1 pc.	Gul lök
550 g	Strimlad kyckling
2 tbsp	Rapsolja
0,5 pc.	Chilipeppar Röd
1 tbsp	Färsk ingefära
0,5 tsp	Salt
400 g	Körsbärstomater Konserverade
2 tsp	Paprikakrydda
1 tbsp	Japansk soja
2 clove	Vitlök Vanlig
1 tbsp	Grönsaksbuljong
1 dl	Vatten
0,5 tsp	Kanel Malen
3 pc.	Lagerblad

Instructions

Sätt ugnen på 200 grader.

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Chicken tikka: Skala och finhacka löken. Skala och riv vitlök och ingefära (riv även ingefära till haricots vertsen). Skölj och finhacka chilipeppar. Strimla kycklingfiléerna.

Hetta upp oljan i en stor kastrull eller gryta och fräs lök, vitlök, ingefära, chili, kanel, spiskummin, paprikapulver och kycklingstrimlor på medelhög värme tills kycklingen har fått lite färg.

Tillsätt lagerblad, körsbärstomater, vatten, soja, buljong och salt. Låt puttra på låg värme i ca 10 min.

Tillbehör: Blanda haricots vertsen med den rivna ingefäran, olja och salt i en ugnsfast form och rosta i ugnen i 10 min.

Servera din chicken tikka med ris och ingefärsrostade haricots verts.

Näringsvärde: 505 kcal, 37 g protein, 13 g fett, 57 g kolhydrater.

Photo:

Sofia Törnqvist

Print recipe Give feedback