Kycklingtacos med avokadogucka

Name: Kycklingtacos med avokadogucka
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tsp Spiskummin; 0.5 tsp Cayennepeppar; 1 tsp Paprikakrydda; 0.5 tsp Chilipulver; 0.5 clove Vitlök Vanlig; 1 krm Salt; 5 g Chilipeppar Röd; 2 tbsp Koriander - färsk; 2 pc. Avokado; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 pc. Lime; 1 pc. Romansallat; 0.5 pc. Mango Färsk; 1 pc. Gul lök; 1 tbsp Lantbuljong; 200 g Vanliga Tomater; 2 tsp Pinjenötter; 1 tbsp Kokosolja; 600 g Kycklingfärs

40 minEasy

373,18 kr

4 portions • 54,73 kr per portion

Portions

Kycklingtacos med avokadogucka

Ingredients

Tacokryddor
1 tsp	Spiskummin
0,5 tsp	Cayennepeppar
1 tsp	Paprikakrydda
0,5 tsp	Chilipulver
Guacamole
0,5 clove	Vitlök Vanlig
1 krm	Salt
5 g	Chilipeppar Röd
2 tbsp	Koriander - färsk
2 pc.	Avokado
1 krm	Svartpeppar Malen
1 pc.	Lime

1 pc.	Romansallat
0,5 pc.	Mango Färsk
1 pc.	Gul lök
1 tbsp	Lantbuljong
200 g	Vanliga Tomater
2 tsp	Pinjenötter
1 tbsp	Kokosolja
600 g	Kycklingfärs

Instructions

Fredagsfun! Barn vill ha tacos. De gillar själva plocket och jag förvånas över vilka mängder tomat, majs och strimlad sallad de får i sig. Hemgjord guacamole är hela grejen!

Fräs tomater och hackad lök i kokosolja. Tillsätt kycklingfärs, buljong och tacokryddor och bryn till färsen är klar. Mixa alla ingredienser till guacamolen till en krämig gucka. Hacka sedan tomat och mango i tärningar. Servera i tacoskal med salladsblad, hackad lök, tomat- och mangotärningar och guacamole. Strössla med pinjenötter.

Byt ut kycklingfärsen mot råris om du vill ha en vegetarisk tacos.

Lunch

Print recipe Give feedback

Similar recipes