Barnens kasslergratäng

Name: Barnens kasslergratäng
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 dl Chilisås; 1 krm Salt; 2 tsp Kinesisk soja; 1 tsp Oregano - färsk; 4 pc. Kvisttomater; 1 tbsp Tomatpuré; 2 tsp Smör; 2 dl Riven Ost; 1 krm Svartpeppar Malen; 0.5 pc. Gul lök; 1 tsp Sambal Oelek; 2.5 dl Vispgrädde; 600 g Kassler; 2 clove Vitlök Vanlig; 1 tsp Rökt paprikapulver

30 minEasy

342,83 kr

4 portions • 41,20 kr per portion

Portions

Barnvänlig middag på kassler i ugn från 56kilo.se. Prova Åse Falkman Fredriksons härligt enkla och omtyckta gratäng med kassler som huvudingrediens.

Ingredients


0,5 dl	Chilisås
1 krm	Salt
2 tsp	Kinesisk soja
1 tsp	Oregano - färsk
4 pc.	Kvisttomater
1 tbsp	Tomatpuré
2 tsp	Smör
2 dl	Riven Ost
1 krm	Svartpeppar Malen
0,5 pc.	Gul lök
1 tsp	Sambal Oelek
2,5 dl	Vispgrädde
600 g	Kassler
2 clove	Vitlök Vanlig
1 tsp	Rökt paprikapulver

Instructions

Sätt ugnen på 225 grader.

Putsa kasslern och skär i knappt 1 cm tjocka skivor. Skiva tomaterna. Varva i ugnsform.

Skala och finhacka lök och vitlök och fräs i matfett. Lägg över i kastrull och koka upp med övriga ingredienser, förutom osten.

Smaka av. Häll såsen över kasslern och tomaterna strö osten över.

Gratinera i ugn i cirka 20 minuter.

Servera med t.ex. ris, blomkålsris eller ugnsrostade grönsaker.

Receptet kommer från boken "Mina favoriter - Enkla recept för vardag och fest", Tukan förlag. Näringsvärde; 519 kcal, 38 g protein, 35 g fett, 10 g kolhydrater

Photo:

Åse Falkman Fredrikson

Gratäng Fläskkött

Print recipe Give feedback