Rostade kycklingben med grönsaker i ugn

Name: Rostade kycklingben med grönsaker i ugn
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 0.5 tsp Kanel Malen; 1 tsp Spiskummin; 900 g Kycklingben Frysta; 1 tbsp Honung Flytande; 1 tsp Salt; 1 tbsp Olivolja; 1 pc. Persilja - färsk; 1 tsp Paprikakrydda; 1 pc. Citron; 400 g Morötter; 1 tbsp Kycklingfond; 2 krm Svartpeppar Malen; 1 pc. Blomkål Färsk; 2 clove Vitlök Vanlig; 500 g Jordärtskocka

1 hEasy

188,28 kr

4 portions • 35,64 kr per portion

Portions

Allt på en plåt! Så smidigt att tillaga alla ingredienser till middagen på en och samma plåt - det är enkelt och ger minimalt med disk.

Ingredients


0,5 tsp	Kanel Malen
1 tsp	Spiskummin
900 g	Kycklingben Frysta
1 tbsp	Honung Flytande
1 tsp	Salt
1 tbsp	Olivolja
1 pc.	Persilja - färsk
1 tsp	Paprikakrydda
1 pc.	Citron
400 g	Morötter
1 tbsp	Kycklingfond
2 krm	Svartpeppar Malen
1 pc.	Blomkål Färsk
2 clove	Vitlök Vanlig
500 g	Jordärtskocka

Instructions

Tina kycklingbenen.

Kyckling: Sätt ugnen på 200 grader.

Skala jordärtskockor och morötter och skär i bitar. Skölj och skär blomkål i buketter. Blanda alla grönsaker och kycklingben på en ugnsplåt.

Blanda samman olja, kycklingfond, honung, spiskummin, paprikapulver, kanel, salt och peppar i en skål. Skala och pressa i vitlök och häll kryddblandningen över kycklingen och grönsakerna. Massera in blandningen ordentligt överallt. Lägg citronhalvan med snittytan upp. Sätt in i ugnen och rosta ca 40-45 min.

Strö över finhackad persilja och pressa över saft från citronen vid servering.

Näringsvärde: 460 kcal, 40 g protein, 12 g fett, 41 g kolhydrater

Photo:

Asel Al Baldawi

Kyckling

Print recipe Give feedback