9. Friday mys

Name: 9. Friday mys
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pc. Chilipeppar Röd; 2 tsp Olivolja; 1 krm Salt; 400 g Torskfilé; 1 krm Svartpeppar; 2 pc. Vitlök Vanlig; 2 dl Majs Fryst; 100 g Körsbärstomater; 1 pc. Lime; 40 g Romansallat; 2 dl Gräddfil; 180 g Tortilla; 100 g Mango; 1 krm Salt; 1 pc. Chilipeppar Röd; 2 pc. Avokado; 100 g Rödlök; 1 pc. Lime

20 minEasy

266,55 kr

2 portions • 91,83 kr per portion

Portions

Fish tacos.

Ingredients

Torsk
1 pc.	Chilipeppar Röd
2 tsp	Olivolja
1 krm	Salt
400 g	Torskfilé
1 krm	Svartpeppar
2 pc.	Vitlök Vanlig
Tomat- och majs mix
2 dl	Majs Fryst
100 g	Körsbärstomater
Tillbehör
1 pc.	Lime
40 g	Romansallat
2 dl	Gräddfil
180 g	Tortilla
100 g	Mango
Avokadosalsa
1 krm	Salt
1 pc.	Chilipeppar Röd
2 pc.	Avokado
100 g	Rödlök
1 pc.	Lime

Instructions

Torsk: Hacka chilin och vitlöksklyftorna och stek i olivoljan. Tärna samtidigt torsken och lägg sedan ned torskbitarna tillsammans med chilin och vitlöken, stek cirka 2 min per sida, smaka av med salt och peppar.

Avokadosalsa: Tärna avokado och finhacka rödlök samt chili. Lägg allt i en skål och pressa lime över salsan. Smaka av med salt.

Tomat- och majs mix: Tärna tomaterna och blanda i en skål med tinad majs.

Tillbehör: Klyfta lime.

Lägg fisken på tortillabröd, lägg på avokaosalsa och toppa med tomat- och majsmixen. Pressa över limesaft.

Photo:

Jarda Zaoral

Lunch

Print recipe Give feedback