Enkel yakiniku

Name: Enkel yakiniku
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tbsp Färsk ingefära; 2 tsp Sambal Oelek; 125 g Salladslök; 1.5 dl Japansk soja; 800 g Entrecote; 0.5 dl Vatten; 4 clove Vitlök Vanlig; 2 tbsp Strösocker; 1 tbsp Rapsolja; 2 dl Basmatiris

30 minEasy

559,16 kr

4 portions • 101,87 kr per portion

Portions

Lättlagad variant på den omtyckta rätten Yakiniku! Tunt strimlat entrecôte chilimarineras och steks, rätten serveras gärna med ett fluffigt ris. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Ingredients

Köp hem
2 tbsp	Färsk ingefära
2 tsp	Sambal Oelek
125 g	Salladslök
1,5 dl	Japansk soja
800 g	Entrecote
Från ditt skafferi
0,5 dl	Vatten
4 clove	Vitlök Vanlig
2 tbsp	Strösocker
1 tbsp	Rapsolja
2 dl	Basmatiris

Instructions

Strimla köttet. Skala och riv ingefära och vitlök och blanda med soja, sambal oelek och socker i en stor skål. Lägg ner köttet och blanda om ordentligt. Låt marinera i ca 15 min.

Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Strimla salladslöken och lägg undan lite till toppingen.

Hetta upp en panna med olja rykande het. Ta upp köttet ur marinaden (spara marinaden) och stek köttet i två omgångar ca 2-3 min.

Lägg ner allt kött i pannan och tillsätt marinaden och vatten. Låt såsen koka in snabbt.

Servera yakinikun med ris och toppa med salladslök.

Photo:

Nurlan Emir

Lunch Nötkött

Print recipe Give feedback