

1 Vitkål Klass1
Sverige, 800 g
22,44 kr /kg
Unit price: 22,44 kr /kg
| Vitkålsris | ||
| 1 krm | Salt | |
| 1 tsp | Vitvinsvinäger | |
| 1 tsp | Olivolja | |
| 300 g | Vitkål | |
| Lövbiffspanna | ||
| 1 tsp | Spiskummin | |
| 2 krm | Salt | |
| 1 tbsp | Rapsolja | |
| 0,5 tsp | Chiliflakes | |
| 30 g | Färsk bladspenat | |
| 1 pc. | Röd Paprika | |
| 0,5 dl | Vatten | |
| 2 clove | Vitlök Vanlig | |
| 400 g | Lövbiff | |
| 1 tsp | Paprikakrydda | |
| 1 pc. | Gul lök | |
Vitkålsris: Riv vitkålen på ett rivjärn. Lägg i en skål och tillsätt olja, vinäger och salt. Blanda om och låt stå till servering.
Lövbiffspanna: Strimla lövbiffen. Skala och skiva löken. Skala och finhacka vitlök och skölj och strimla paprikan.
Hetta upp olja i en stekpanna till rykande het. Bryn lövbiffen så att den får fin färg. Krydda med paprikapulver, spiskummin, chiliflakes och salt.
Tillsätt lök, vitlök och paprika och stek ytterligare i ca 2-3 min. Tillsätt vatten och spenat och vänd runt ordentligt. Smaka av med ev mer salt.
Servera lövbiffspannan tillsammans med vitkålsris.
Näringsvärde: 403 kcal, 47 g protein, 17 g fett, 13 g kolhydrater
Photo:
Nurlan Emir


1 Vitkål Klass1
Sverige, 800 g
22,44 kr /kg
Unit price: 22,44 kr /kg

319,54 kr /kg
Unit price: 319,54 kr /kg
1 Paprika Röd Klass1
Nederländerna, 250 g
67,80 kr /kg
Unit price: 67,80 kr /kg


1 Lövbiff Skivad
ca 500 g, Smak av Gotland
290,00 kr /kg
Unit price: 290,00 kr /kg

1 Lök Gul styck Klass1
Sverige, 200 g
19,75 kr /kg
Unit price: 19,75 kr /kg
863,64 kr /kg
Unit price: 863,64 kr /kg
27,60 kr /kg
Unit price: 27,60 kr /kg
134,00 kr /L
Unit price: 134,00 kr /L

119,93 kr /L
Unit price: 119,93 kr /L

27,50 kr /L
Unit price: 27,50 kr /L
1 283,93 kr /kg
Unit price: 1 283,93 kr /kg
217,27 kr /kg
Unit price: 217,27 kr /kg
824,32 kr /kg
Unit price: 824,32 kr /kg