Parmesankyckling med tomat, basilika och dijon

Name: Parmesankyckling med tomat, basilika och dijon
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 krm Svartpeppar Malen; 50 g Soltorkade Tomater; 2 dl Riven Parmesanost; 4 pc. Kycklingfile Fryst; 1 tbsp Smör; 2 dl Vispgrädde; 0.5 tsp Salt; 1 tsp Torkad oregano; 2 clove Vitlök Vanlig; 1 pc. Basilika - färsk; 2 dl Creme Fraiche Naturell; 1 dl Svarta oliver utan kärnor; 3 tbsp Färskost Naturell; 3 tbsp Dijonsenap

50 minEasy

290,70 kr

4 portions • 29,19 kr per portion

Portions

Enkel och god kyckling som passar lika bra som vardagsmiddag som till helgbjudningen! Receptet kommer från Åse Falkman Fredrikson, 56kilo.se

Ingredients


1 krm	Svartpeppar Malen
50 g	Soltorkade Tomater
2 dl	Riven Parmesanost
4 pc.	Kycklingfile Fryst
1 tbsp	Smör
2 dl	Vispgrädde
0,5 tsp	Salt
1 tsp	Torkad oregano
2 clove	Vitlök Vanlig
1 pc.	Basilika - färsk
2 dl	Creme Fraiche Naturell
1 dl	Svarta oliver utan kärnor
3 tbsp	Färskost Naturell
3 tbsp	Dijonsenap

Instructions

Sätt ugnen på 200 grader.

Putsa och dela kycklingfiléerna på längden. Stek i smör i het panna, bara tills kycklingen fått fin färg. Lägg över i ugnsform.

Vispa ihop grädde, crème fraiche, riven parmesan, färskost, dijonsenap, pressad vitlök, skivade oliver och strimlade soltorkade tomater. Smaka av med salt och peppar.

Grovhacka basilikan och lägg över kycklingen, häll såsen över. Krydda ev. med lite oregano

Sätt in i ugnen i ca 30 minuter.

Print recipe Give feedback