Mias pastagratäng med broccoli & bacon

Name: Mias pastagratäng med broccoli & bacon
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Broccoli Färsk; 1 tsp Örtagårds Krydda; 4 pc. Kvisttomater; 400 g Fusilli; 0.5 dl Standardmjölk; 280 g Bacon Skivat; 1 clove Vitlök Färsk; 1 dl Vispgrädde; 150 g Riven Gratängost; 0.5 pc. Romansallat; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 tbsp Grönsaksbuljong; 0.5 pc. Gul lök

40 minEasy

246,60 kr

4 portions • 28,06 kr per portion

Portions

En smarrig pastagratäng med broccoli och bacon. Det bästa? Rätten görs klart i ugnen vilket lämnar tid till annat innan gratängen kan tas ut rykande het och serveras med en fräsch sallad.

Ingredients


1 pc.	Broccoli Färsk
1 tsp	Örtagårds Krydda
4 pc.	Kvisttomater
400 g	Fusilli
0,5 dl	Standardmjölk
280 g	Bacon Skivat
1 clove	Vitlök Färsk
1 dl	Vispgrädde
150 g	Riven Gratängost
0,5 pc.	Romansallat
1 krm	Svartpeppar Malen
1 tbsp	Grönsaksbuljong
0,5 pc.	Gul lök

Instructions

Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan enligt anvisning på paketet. Skär broccolin i buketter och lägg ner i pastavattnet de sista 3 minuterna av koktiden.

Klyfta tomaterna och finhacka lök och vitlök. Strimla baconet och fräs tillsammans med löken i en varm panna utan fett. Häll av baconfräset på hushållspapper och låt fettet rinna av.

Sila av pastavattnet och blanda pasta, baconfräs, broccoli och tomat i en ugnsfast form.

Blanda samman grädde, mjölk, örtkrydda och grönsaksbuljongspulver. Slå blandningen över pastan och krydda med svartpeppar efter smak. Strö över den rivna osten och sätt in i ugnen 20 min.

Skölj och strimla salladen. Skala morötterna och skiva ner dem i slantar. Blanda med salladen och ringla över lite olja och vinäger. Servera till gratängen.

Photo:

Linnea Swärd

Lunch

Print recipe Give feedback

Similar recipes