Snabb köttfärsgryta med mjukt bröd

Name: Snabb köttfärsgryta med mjukt bröd
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 clove Vitlök Vanlig; 1 tbsp Olivolja; 1 pc. Köttbuljong; 500 g Nötfärs; 1 dl Vatten; 1 pc. Röd Paprika; 1.5 tsp Salt; 1 tbsp Tomatpuré; 0.5 tsp Svartpeppar Malen; 1 tsp Basilika - torkad; 1 pc. Gul lök; 390 g Vita Bönor Stora; 390 g Krossade Tomater; 390 g Kikärtor; 300 g Baguette; 150 g Matlagningsyoghurt Turkisk

30 minEasy

318,93 kr

4 portions • 41,48 kr per portion

Portions

En gryta på köttfärs är snabbfixat men minst lika gott som ett långkok, och snabb mat är rätt viktigt en vardagskväll när alla är hungriga eller hur?

Ingredients

Gryta
3 clove	Vitlök Vanlig
1 tbsp	Olivolja
1 pc.	Köttbuljong
500 g	Nötfärs
1 dl	Vatten
1 pc.	Röd Paprika
1,5 tsp	Salt
1 tbsp	Tomatpuré
0,5 tsp	Svartpeppar Malen
1 tsp	Basilika - torkad
1 pc.	Gul lök
390 g	Vita Bönor Stora
390 g	Krossade Tomater
390 g	Kikärtor
Tillbehör
300 g	Baguette
150 g	Matlagningsyoghurt Turkisk

Instructions

Värm ugnen enligt brödförpackningens anvisning.

Köttfärsgryta: Skala och finhacka lök och vitlök. Skölj och tärna paprika. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök och paprika tillsammans med nötfärsen tills färsen är helt genomstekt.

Tillsätt krossade tomater, vatten, tomatpuré, köttfond och torkad basilika. Låt puttra i 5 min. Sila av bönorna och spola i kallt vatten. Tillsätt bönorna till grytan och smaka av med salt och peppar.

Tillbehör: Värm bröden enligt brödförpackningens anvisning.

Servera köttfärsgrytan med mjukt bröd och turkisk yoghurt.

Näringsvärde: 577 KCAL 38g Protein 20g Fett 56g Kolhydrater

Photo:

Linnea Swärd

Lunch Gryta

Print recipe Give feedback